[2009/04/11] 吃個不停的宜蘭行(完成) - 留言版 - 懶人餅乾的日記~~

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發表於 2009-4-11 21:16 資料個人空間主頁短消息加為好友

[2009/04/11] 吃個不停的宜蘭行(完成)

早上七點就出門 (比平常上班還早起床 Orz)
阿熊幫我們買了樹林頭水煎包當早餐
第2次走雪隧, 不過是第一次走台北往宜蘭方向
車有點多, 時速50~60KM
在文慈家會合後先到圓明寺看張志忠

途中我們這車先到橘之香晃了一下

這是去年被辛樂克颱風連根拔起的樟樹(老闆種了30年)做成的藝術品
叫做阿柑五號

張志忠已經去世3年, 我是第一次到圓明寺來看他
這裏種了不少蘭花, 還有蝴蝶飛來飛去

地方還不小
寺內的百合都是含苞待放, 唯一一朵盛開的

還有三四樣給小朋友玩的設施

此時已經11 點
於是到正常鮮肉小龍包吃午餐(食記: http://cookie.am4b.club.tw/viewthread.php?tid=2244)

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發表於 2009-4-11 21:33 資料個人空間主頁短消息加為好友

然後到金車威士忌酒廠品酒 (遊記:http://cookie.am4b.club.tw/viewthread.php?tid=2261&page=1&extra=page%3D1)
又到北成國小旁的香廚吃臭豆腐和米粉羹 (那正常小籠包當然是吃不飽啦)

臭豆腐很好吃, 榨得很酥脆, 但是裏頭的豆腐還是很軟.

米粉羹不像一般的羹放那麼多太白粉勾芡, 所以算是有一點稀的羹
味道也不錯, 我一開始還以為是大腸麵線呢.

這裏還有賣綿綿冰, 我有吃一點. 還不錯.
吃飽後到羅東林場文化園區走走 (遊記:http://cookie.am4b.club.tw/viewthread.php?tid=2248)
喝了一杯咖啡

回去文慈家休息前, 跑去買據說現在網路團購正夯的諾貝爾鮮草莓奶凍
人真的好多呀

我們先買了4 盒
後來又買了最後兩盒 ... 實在是有夠暢銷的 ...
(我們到的時候, 草莓捲就已經賣完了, 只剩下草莓奶凍捲...)

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發表於 2009-4-11 21:46 資料個人空間主頁短消息加為好友

回到文慈家後立刻又被餵食蔥餅一個

今天的晚餐是廟口紅糟魷魚(食記:http://cookie.am4b.club.tw/viewthread.php?tid=2264) 和某家好喝的多多一杯
(不過, 我喝的是檸檬愛玉, 愛玉還蠻大塊的, 吸得很辛苦)

吃飽喝足, 大家要去湯溝圍泡湯

先在這裏幫宋ㄚ杯慶生, 吃的就是諾貝爾鮮草莓奶凍

就是草莓瑞士捲
中間那一塊是奶油做成像奶酪的口感, 我只咬了一小口
好油... 就放棄了
這不是我的菜... 不過, 小朋友倒是吃得非常開心呢

因為要在這裏坐, 所以又點了一些點心和啤酒

點心有卜肉和糕渣

卜肉就是肉和三星蔥裹粉下去炸

孤狗大神說: 「糕渣」也有人叫做「糕炸」
它最早是因為早期宜蘭人拜拜或過年過節時，白灼雞和鴨所留下的高湯，
一時吃不完，丟掉很可惜，所以乾脆換個方式保存，
這些留下的湯汁，和上太白粉，煮成稠狀，涼了之後，凝結成塊，
再切塊裹粉進油鍋炸，外表酥脆，一咬開，裡頭軟燙的膏糊，在嘴裡立刻四散開來，

糕渣：蘭陽風味菜源自於取材平實、做工卻十分講究的福州菜，
其中以"糕渣"最具代表，糕渣是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後，
加入熬煮5~6小時的高湯拌煮成漿，倒入盤中冷卻、凝固成形，
再切塊、裹粉油炸後即可食用；
由於外觀看來溫溫的，吃來卻相當燙口，因而常以此借指宜蘭人"外冷內熱"的性情。

不過, 這幾樣都是油油的食物...

大家都去泡湯, 我已經寫了半小時以上的網誌, 現在還是覺得快撐死了...

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發表於 2009-4-12 22:19 資料個人空間主頁短消息加為好友

補上糕渣的圖